科学グッズnews167号  2007/03/28

ちょっと気になる科学newsのバックナンバー

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      科学グッズnews167号 (2007年3月28日)     
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★富有柿の皮に美白効果!★
TVの発掘あるある大辞典情報ではありません。まじです。岐阜県と岐阜薬
科大のグル-プが,富有柿の実皮に美白効果のあるクエルセチン配糖体の存在
を発見しました。これはメラニン色素の生成を抑制する作用があるンだそう
です。今年の秋から富有柿の値が上っちゃうな。詳しくはここ岐阜県公式サ
イト:
http://www.pref.gifu.lg.jp/gaibu/news/release/H18/z00001535/index.html
★サケのコラ−ゲンから人工血管★
北海道大学などの研究グル−プがサケの皮に含まれるコラ−ゲンを抽出して、
そのコラ−ゲンを加工して耐熱性を高め人工血管を作った。これをラットの
大動脈に移植したところ2週間生存し、実験に成功した。今までの人工組織
は、牛やブタ等のコラ−ゲンを使ってきたが、BSEなどの感染症の危険性
があった。一方サケからの感染症はなく、サケの皮は北海道で年間2千トン
も廃棄されていて、手に入れやすい。今後この分野の再生医療に期待が寄せ
られている。<毎日新聞3月11日朝刊など>♪さかな、さかな、さかな、さか
なを食べると・・・食べるだけでなく、こんなものつくりもあるんだ。
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