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肥満の原因はドーパミン受容体、米研究 【10月19日 AFP】肥満の人は食べる喜びを感じる機能が欠乏しているため、満足感を得るために食べ過ぎている可能性があるとする研究結果が、16日発行の米科学誌「サイエンス（Science）」で発表された。 論文の主執筆者でテキサス大学オースティン校（University of Texas at Austin）の心理学研究者、エリック・スタイス（Eric Stice）博士によると、肥満の人々は喜びを感じさせる脳内物質であるドーパミン受容体が非肥満の人よりも少なく、非肥満の人と同等の喜びを感じるためには、食べ物や薬物など満足感を得られるものをより多く摂取する必要がある可能性があることが、研究で明らかになったという。(c)AFP http://www.afpbb.com/article/environment-science-it/science-technology/2529730/3439864 女性の味覚感度と加齢・肥満 (このML2008/06/21参照） 「粗食をゆっくりと一口３０回以上噛んで味わって食べ食卓を囲み共愉する、粗食３０回咀嚼嚥下（そしゃくえんげ）共愉(きょうゆ）がおすすめです！」 http://topia.bbsnow.net/himanron/plus.html#sosyoku 肥満論 http://topia.bbsnow.net/himanron/ |