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オバカな人が“寒天ダイエット”と言えば、寒天しか食べないと勘違いしてしまうかもしれませが、小菅陽子さんが提唱するそれ(注)は、低カロリーで繊維質の寒天を含むバラエティに富んだレシピが用意されて、きちんと食べるダイエットです。すなわち、低カロリーの寒天によって量を補い料理自体の摂取カロリーを減らすと共に寒天の繊維質によって胃腸に効果的な影響をもたらすというものであり、合理的です。 かつてあったような“りんごダイエット”のように、単にりんごのみしか食べない、いわば“偏食ダイエット”ではなく、栄養バランスの良い料理をきちんと日常生活で摂取するわけですから、お勧めのダイエット法です。 (注) 『大好き!寒天のおかず―健康&ダイエット』(LADY BIRD小学館実用シリーズ) 肥満論： http://topia.bbsnow.net/himanron/ トピアの会: http://abe.to/topia/ |