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■■■ちょっと気になる科学news ■■■No.121*2004.11.21 ★★残留農薬分析は宮崎方式が早い★★ 東京新聞によれば「宮崎県総合農業試験場が開発した、野菜や果物の残留農薬の新しい分析法が注目を集めている。これまで約２週間かかった検査が、たった２時間でできる。」のだそうだ。そして、このときの農薬を抽出する方法はコ−ヒ−豆からカフェインを減らしてデカフェ（カフェインレスコ−ヒ−）を作る方法と同じだそうだ。デカフェを作る方法には、Ａ有機溶剤で抽出する薬剤抽出法、Ｂお湯で抽出する水抽出法、Ｃ高圧で液体と気体の中間の状態にした二酸化炭素で抽出する超臨界抽出法がある。宮崎県総合農業試験場が取った方法は超臨界抽出法である。♪コ−ヒ−の場合、Ａのデカフェは輸入も禁止。Ｂは安価であるが劣化が早いそうだ。Ｃは圧力装置が大変だから高価だよ。 関連サイト紹介：東京新聞11/16：残留農薬の新しい分析法・・・ http://www.tokyo-np.co.jp/sci/ ★★睡眠不足は肥満のもと★★ 朝日新聞によれば「睡眠時間が短い人ほど太る傾向が強く、最大で７３％も肥満の危険が増す」とか。冬眠する前の動物は、やたらと摂取する。これは冬眠が命に関わる重大ごとゆえ本能的に食欲が進むのである。同じことは人間の睡眠不足でも起る。睡眠不足になると異状に食欲が進みよく食べる。そして、夜は身体を動かさないので養分は身体に蓄積されやすい。また再生に必要な睡眠時間が短いので老廃物が体内にたまりやすく、一層肥満になっていく。♪だからといって寝て食ってばかりいたらさらに太ってしまうよね。よく寝てよく身体を動かす。ジョギングがいいじゃない？ 関連サイト紹介：朝日新聞11/19：睡眠不足は肥満のもと・・・ http://www.asahi.com/science/ *************************** クリスマスプレゼントに科学グッズ http://www.cats3.jp/toy.htm Ｅ−ｍａｉｌ：akagoods@ybb.ne.jp *************************** |